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| Jamones
Quesada Carpio de
Caniles cambia de
imagen |
El
pasado 28 de Octubre
de 2006 y con motivo
de su 30 aniversario,
tuvo lugar en el Restaurante
Porto Novo de Cartagena,
la presentación
oficial de la nueva
imagen corporativa
de la empresa.
Así , el “cerdito
alado”, se convierte
en insignia y carta
de presentación
de la empresa. Una
imagen cargada de
optimismo e ilusión
para una nueva etapa
en la que la empresa
se plantea nuevo retos,
como el reciente lanzamiento
de las marcas: Prados
de Rey para las variedades
de Cerdo Ibérico,
Boncal para los productos
de Cerdo Duroc y Quesada
Carpio de Caniles
para los productos
de la raza Cerdo Blanco. |
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| Curso: "Alimentos Funcionales y Biotecnología" |
| Jamones Quesada Carpio ha participado en el curso organizado por la Asociación Benéfica Docente Prof. Vicente Callao, en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada. El curso, "Alimentos Funcionales y Biotecnología" fue realizado durante los días 12 al 20 de noviembre. Juan Antonio Quesada,
Gerente de Jamones Quesada Carpio, hizo su ponencia sobre la calidad del jamón serrano. Analizando con profundidad los factores a tener en cuenta para la consecución de un jamón serrano de máxima calidad, como el que ellos elaboran. Al finalizar el curso los alumnos pudieron llevar a cabo una cata
del jamón Quesada Carpio. Los resultados de los análisis sensoriales y organolépticos fueron muy bien valorados. |
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